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はじめまして、店長の杉本です。 たくさんのお客様に美味しいメキシコ料理を食べて頂きたいと思います。
熊本で生産した生のハバネロです。 超激辛のトウガラシで2~3人前の料理に1個を目安に使うといいと思います。 冷凍したハバネロと違い香りが強く、炒めものや煮込み料理にお勧めです。 (7月上旬~10月中旬まで)
価格(税込): 1,050 円
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
生のハバネロです。 超激辛のトウガラシで2~3人前の料理に1個を目安に使うといいと思います。 業務用に1kgあるので冷凍して長期間保存することも可能です。
価格(税込): 4,200 円
冷凍した生のハバネロです。 超激辛のトウガラシで2~3人前の料理に1個を目安に使うといいと思います。
生のハラペーニョです。 さっぱりした味に強い辛味が特徴の唐辛子です。 冷凍と違い触感がよく、揚げ物や刻んでサラダに入れたりと様々な使い方ができます。 炒め物や特製サルサソースなどにお勧めです。 (7月上旬~10月中旬まで)
価格(税込): 1,575 円
価格(税込): 3,675 円
冷凍のハラペーニョです。 さっぱりした味に強い辛味が特徴の唐辛子です。 炒め物や特製サルサソースなどにお勧めです。
価格(税込): 2,100 円
生のアンチョ(ポブラノ)です。 ピーマンよりもはるかに大きく肉詰めやチーズ詰めなどにして食べられます。 苦みが少なく、マイルドな味ですがほのかな甘みと強い辛さが特徴です。 生クリームと一緒にミキシングしてスープにしてもおいしいです。 (7月上旬~10月中旬まで)
世界一辛いトウガラシとしてギネスブックに掲載されています。 インドのトウガラシですが、熊本で栽培されたジョロキアをTORTACOSでも販売します。 世界一の辛さを体験してみては? (7月上旬~10月中旬まで)
価格(税込): 1,470 円