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はじめまして、店長の杉本です。
たくさんのお客様に美味しいメキシコ料理を食べて頂きたいと思います。
マサ(トウモロコシの粉)です。
荒目と細目がありますが、荒目はトトポス(チップス)やゴルディータなどなどの揚げ物にお勧めです。
細目は、家庭で作るトルティージャやソペスやタマレスにお勧めです。
また、パンに混ぜたりピザ生地に混ぜたりとアイデア次第で様々な使い方ができます。
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