冷凍のハラペーニョです。さっぱりした味に強い辛味が特徴の唐辛子です。

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トルタコスについて

2009年よりメキシコの本場の味を全国のお客様に知って頂きたく運営しています。
日本ではメキシコの食材が手に入り難く本格的な料理が普及していないせいか、偽物のタコス等が横行しています。
ぜひ一度本物のタコスを食べてみてください。
スタッフ一同、お客様に気に入って頂けるよう日々頑張っています。

週末限定メキシコレストラン　トルタコス

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ハラペーニョ Jalapeño (2500 - 8000スコヴィル)

国産の生ハラペーニョを冷凍した商品です。

毎年6月末～10月初めまでは冷蔵の生のハバネロが出荷されますが、それ以外の時期は冷凍保存になります。

ハラペーニョは中辛程度の唐辛子です。

通常ハラペーニョは熟す前の緑色の状態で出荷されます。

熟すと赤色になりますが、赤色に熟したハラペーニョは乾燥して薫製しチポトレとして乾燥唐辛子として使用されます。

メキシコでは、玉ねぎやニンニクなどと一緒に酢漬けにしたハラペーニョが食卓に並び、様々な料理と一緒に食べられています。

日本でいうお漬け物のような感覚で食べられます。

酢漬けにしたハラペーニョはビールなどの酒のつまみとしてもお勧めです。

辛さは中辛～激辛です。

調理例

■刻んで炒めものに使用します。
■すり潰してケチャップやトンカツソースなどに加えて激辛ソースにする。

冷凍ハラペーニョ

商品コード：冷凍ハラペーニョ

冷凍ハラペーニョ

冷凍のハラペーニョです。さっぱりした味に強い辛味が特徴の唐辛子です。炒め物や特製サルサソースなどにお勧めです。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

販売価格(税込)： 800 円

獲得ポイント： 24 Pt

納期：3～4日後

関連カテゴリ：冷凍・冷蔵唐辛子

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