タコスの具材のみの販売です。ユカタン半島で食べられる、爽やかな酸味が特徴のコチニータピビルは本場メキシコの味!女性や子どもに大人気です。

コチニータ・ピビルとは?

コチニータ・ピビルは、メキシコのユカタン半島で食べられる伝統料理です。
オレンジ酢と複数のスパイスと豚モモ肉と豚バラ肉を解れるまでじっくり煮込んだタコスの具材です。
オレンジの柑橘の香りと酢の酸味が絶妙で、女性や子供に人気です。
付属の赤玉ねぎの酢漬けを少量のせてお召し上がりください。

こだわりの食材と製法

【こだわりの食材】
■国産(鹿児島産)の豚モモ肉と豚バラ肉を使用しています。
■豚モモ肉は、脂身の少ないサッパリとしていますが、赤身の味もしっかりしています。
■豚バラ肉は、脂身に甘みと旨みがたっぷりあり、煮汁に溶け込んで旨みUP!!
■豚モモ肉8:豚バラ肉2の比率で脂身を抑えているので、脂っこくありません。
■ニンニクや玉ねぎなどの野菜は一切使っていません。

【こだわりの製法】
■豚肉が解れるまでしっかり煮込みます。
■オレンジ酢と複数のスパイスでしっかり煮込み濃い味に仕上がります。
■豚肉は食べやすいようにシッカリほぐします。
■シッカリほぐしてあるので、豚肉にスパイスの溶け込んだオレンジ酢がよく絡みます。

コチニータ・ピビルの食べ方

さっぱりとした酸味が特徴のコチニータピビルは、ソフトタコスとして食べるのがおすすめです。
他のタコスの具材と違いソフトタコスの具材以外はあまりお勧めしません。
ただ、個性的な味の具材なのでアイデアしだいで様々な料理に応用できるかもしれません。

商品コード： コチニータ・ピビル180

コチニータ・ピビル 180g

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タコスの具材のみの販売です。 コチニータ・ピビル(豚肉のオレンジ煮) コチニータピビルとは、メキシコのユカタン半島で食べられる料理です。 オレンジ酢と複数の調味料と豚肉を一緒にじっくり煮込んだタコスの具材です。 オレンジの柑橘の香りと酢の酸味が絶妙で、女性や子供に人気です。 付属の赤玉ねぎの酢漬けを少量のせてお召し上がりください。

個  数

販売価格(税込)： 500 円

獲得ポイント： 15 Pt

納期：3～4日後

関連カテゴリ： 冷凍タコスの具材

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