メキシコでポピュラーなトマトベースの缶詰です。
メキシコではサルサメヒコ(サルサ・メキシコ)といい、トマトをコマ切りにして玉ねぎ・ニンニク・コリアンダー(香草)・ハラペーニョ・塩で作るサルサソースです。
※この缶詰にはコリアンダーとニンニクが入っていません。
食べる時にお好みで刻んだコリアンダー(香草)やニンニクを入れると一層おいしくいただけます。
タコスと一緒に食べたり、トトポス(チップス)やとんかつやスープなど様々な料理と一緒に食べられます。
固形量は1500gで全体量は2800g入っていてたっぷりの量です。
唐揚げや豚カツなどの油ものとの相性がよく、マヨネーズやトンカツソースなどと一緒に食べてもおいしいです。
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